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Sauce à spaghetti à la bière


mediom1
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  • Administrateur
Sauce à spaghetti à la bière

Auteur : eilerua

Préparation

Étape 1

Couper les légumes et l'ail finement.

Étape 2

Napper le fond d'un chaudron avec l'huile d'olive. Saisir les légumes et l'ail à feu élevé pendant 5 à 10 minutes.

Étape 3

Verser la bière et laisser mijoter.

Étape 4

Incorporer la viande, puis la faire cuire avec la bière et les légumes.

Étape 5

Ajouter les tomates broyées et les tomates italiennes.

Étape 6

Mettre les épices et la sauce soya.

Étape 7

Saler et poivrer au goût, puis laisser mijoter jusqu'à l'obtention de la consistance désirée, au moins 2 heures.

Note(s) de l'auteur :

La bière remplace à la fois le sucre et le jus de tomate et apporte un goût riche à la sauce.

Catégories

                                         À la gang, on sait tout. 

 

                             Mediom1-Administrateur

 

 

 

 

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