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Financiers


Lasc
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Ingredients 

pour 5 personnes 

  • 150 g de sucre 
  • 100 g de beurre 
  • 100 g de poudre d'amande 
  • 50 g de farine 
  • 3 blancs d'œuf 

 

 

PRÉPARATION 

  1. 1Faire fondre le beurre et le laisser refroidir. 
  2. 2Mélanger le sucre, la farine et la poudre d'amandes. 
  3. 3Ajouter les blancs d'oeufs et mélanger. 
  4. 4Enfin, incorporer le beurre à la préparation. 
  5. 5Préchauffer le four 200°c (thermostat 6-7). Verser la pâte dans des moules sans trop les remplir. 
  6. Pour finir
    Faire cuire 15 à 20 minutes, cela dépend du four ainsi que la taille des gâteaux). Les financiers sont cuits losqu'ils ont une belle couleur dorée et qu'une lame insérée en ressort sèche.
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Pour la véritable recette des financiers, Il faut faire fondre le beurre jusqu'à qu'il soit d'une jolie couleur noisette , à ce moment stopper la cuisson et laisser refroidir ... Attention pas de couleur noire , là c'est qu'il est allé jusqu'à la rupture et il devient toxique ...Excellentes  petites douceurs ...

La perfection dans l'homme n'existe pas, sauf dans ses intentions .....

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  • Administrateur
il y a 15 minutes, douxregard a dit :

Petite question , comment fait-on pour insérer une photo dans un message ? Je suis une quiche en informatique ....Merci infiniment

Copier l’adresse de l’image et la joindre par le biais de l’icone « Insérer une image depuis une url »

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Il y a 17 heures, Lezit a dit :

Copier l’adresse de l’image et la joindre par le biais de l’icone « Insérer une image depuis une url »

Merci beaucoup mais ça je sais faire ? mais  c'est une photo perso sur mon PC , je fais comment du coup ? Merci infiniment :bloggif_5ae5a295c0086:

La perfection dans l'homme n'existe pas, sauf dans ses intentions .....

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  • Administrateur
il y a 10 minutes, douxregard a dit :

Merci beaucoup mais ça je sais faire ? mais  c'est une photo perso sur mon PC , je fais comment du coup ? Merci infiniment 

Tu la charges sur un hébergeur d’images et en la convertissant, tu copies le lien qu’il te propose

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Il y a 5 heures, Lezit a dit :

Tu la charges sur un hébergeur d’images et en la convertissant, tu copies le lien qu’il te propose

Bon ben va falloir que je m'y mettes .....:1257670252_Question2:

La perfection dans l'homme n'existe pas, sauf dans ses intentions .....

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