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Marinade à la grecque ( Poulet ou Tofu) vraiment une des meilleures


KattyE
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La saison des BBQ va commencer, quoi de meilleur que de belles brochettes marinées

 

1 c. À soupe d'Origan séché
2 c. À café de Poudre d'Ail 
1 c. À café de poudre d'oignon
3/4 c. À thé d'Aneth séché
3/4 c. À thé de Sel 
1/2 c. À café de Thym séché
1/4 c. À café de Cannelle
4 c. À soupe d'huile de Pépins de Raisin
3 c. À soupe Jus de citron
1 c. À soupe de Vinaigre de Vin rouge


Mariner la protéine au choix dans la marinade dans un récipient hermétique ou dans un grand sac et placer au frigo
Mariner au moins 4 heures, mais toute la nuit si on le souhaite 

Monter les brochettes , intercaler des poivrons - oignons - saucisses entre les morceaux marinés si on le souhaite 
Faire griller sur le barbecue jusqu'à ce que les brochettes soit dorées sur tous les côtés

 

Je n'ai pas encore trouvé de marinade pour détrôner celle là   ?

 

Bon appétit
Source: plant based kindness

KattyE

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