Administrateur mediom1 Posted July 26, 2009 Administrateur Share Posted July 26, 2009 Ingrédients 1 1/2 lb (680 g) de rôti de palette, désossé, coupé en cubes de 1 po (2, 5 cm) 1 tasse (250 ml) d'oignons blancs, tranchés 2 tasses (500 ml) de petits champignons entiers 1 conserve (10 oz; 284 ml) de crème de champignons 1/4 tasse (60 ml) de vin rouge (ou vin sans alcool) 1 c. à thé (5 ml) de bouillon de boeuf en poudre 1/2 tasse (125 ml) d'eau 3/4 c. à thé (4 g) de sel 1/4 c. à thé (1 g) de poivre Etapes Mettre les cubes de boeuf dans une mijoteuse de 3,5 L. Ajouter les champignons et les oignons. Combiner les 6 derniers ingrédients dans un bol. Remuer vigoureusement. Verser sur le boeuf. Couvrir. Cuire à feu doux pendant 8 à 10 heures ou à feu vif pendant 4 à 5 heures. Quote À la gang, on sait tout. Mediom1-Administrateur Link to comment Share on other sites More sharing options...
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