Administrateur mediom1 Posted July 26, 2009 Administrateur Share Posted July 26, 2009 Ingrédients 3 lbs (1200 g) de boeuf en cubes 2 oignons émincés ou en rondelles 1 grosse boîte de crème de tomates 1 boîte de champignons 1 boîte de tomates en conserve 2 branches de céleri en dés 1 c. à thé (5 ml) de sel 1/4 c. à thé (1 ml) de poivre 1/4 c. à thé (1 ml) de thym 1 piment vert haché 1/8 tasse (30 ml) de cassonade 1/4 tasse (60 ml) de vinaigre 1 c. à table (15 ml) de sauce Worcestershire 1 gousse d'ail émincée 3 gouttes de tabasco Etapes Faire brunir et saisir le boeuf. Ensuite, ajouter le reste des ingrédients. Couvrir et faire cuire au four à 300°F pendant 3 heures. Servir sur un lit de riz si désiré Quote À la gang, on sait tout. Mediom1-Administrateur Link to comment Share on other sites More sharing options...
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