Administrateur mediom1 Posted July 26, 2009 Administrateur Share Posted July 26, 2009 Lorsque je ne sais pas quoi faire pour le souper et pas envie de cuisiner, cela se termine souvent par cette petite omelette. Accompagné de quartiers de tomates, tranches de concombre et d’une petite salade. Vous pouvez à votre guise la garnir d’oignons et de champignons sautés au beurre, d’herbes fraîches, d’épinards, elle n’en sera que meilleur. 6 œufs ( 2 œufs par personne) ½ tasse de lait 1 c. à thé d’herbes ciboulette Poivre fraîchement moulu 1 tasse de jambon tranché en julienne 1 tasse de cheddar fort râpé ou ordinaire Battre les œufs, ajouter le lait, les herbes et le poivre et bien mélanger. Faire chauffer une poêle anti-adhésive à feu moyen, ajouter un peu d’huile végétale. Verser le mélange aux œufs dans la poêle et faire cuire sans remuer pendant 5 minutes. Ajouter le jambon et le fromage. Mettre au four à broil le temps que l’omelette soit bien prise et dorée. Quote À la gang, on sait tout. Mediom1-Administrateur Link to comment Share on other sites More sharing options...
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