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melon a l'orientale


Guest ATable
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Ingrédients pour la recette de melon à l’orientale

[*:10sbo4d7]1 petit melon “honey-dew”
[*:10sbo4d7]4 onces de crème sure ou de yogourt
[*:10sbo4d7]1/2 livre de peties crevettes, décortiquées et nettoyées
[*:10sbo4d7]1 c. à thé de poudre de cari
[*:10sbo4d7]1 c. à soupe de jus de citron
[*:10sbo4d7]un pincée de paprika
[*:10sbo4d7]8 tomates cerises, coupées en deux
[*:10sbo4d7]1 c. à thé de ciboulette, hachée
[*:10sbo4d7]sel et poivre
Garniture: 2 rondelles d’orange
Préparation pour la recette de melon à l’orientale

[*:10sbo4d7]Faire des dentelures tout autour du melon et le séparer en deux. Enlever les pépins.
[*:10sbo4d7]Retirer la chair et la couper en cubes d’1/2. Mettre les moitiés de melon de côté.
[*:10sbo4d7]Placer les cubes de melon dans un bol à mélanger. Ajouter tous les autres ingrédients et assaisonner au goût;
[*:10sbo4d7]bien mélanger.
[*:10sbo4d7]Remplir les moitiés de melon avec le mélange et garnir l’entrée des rondelles d’oranges
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