Guest ATable Posted July 26, 2009 Share Posted July 26, 2009 1 boîte de (19 oz; 540 ml) de tomates en dés 1/4 tasse (60 ml) de ketchup 1 boîte (10 oz; 284 ml) de champignons, tranchés, égouttés 1/3 tasse (75 ml) de poivron vert, haché 1 1/2 c. à table (25 ml) de jus de citron 3/4 c. à thé (4 g) d'origan entier déshydraté 1/2 c. à thé (2 g) de basilic déshydraté 1 feuille de laurier 2 c. à thé (10 g) de poudre chili 1/4 c. à thé (1 g) de poudre d'ail 1 c. à thé (5 g) de sucre (facultatif) 1 1/2 c. à thé (7 g) de sel 1/4 c. à thé (1 g) de poivre 1 livre (454 g) de boeuf haché maigre 1 tasse (250 ml) d'oignon émincé Etapes [*:36g5map7]Mettre les 13 premiers ingrédients dans une mijoteuse de 3,5 L. [*:36g5map7]Faire revenir le boeuf et l'oignon dans une poêle à frire à revêtement antiadhésif jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose. Bien égoutter. Mettre dans la mijoteuse. Remuer. Couvrir. [*:36g5map7]Cuire à feu doux pendant 6 à 7 heures ou à feu vif pendant 3 à 3 1/2 heures. Jeter la feuille de laurier. Note Attention ! Pour réaliser cette recette correctement, vous devez posséder une mijoteuse. Commercialisée sous le nom de Crock Pot, la mijoteuse est un appareil électrique à cuisson lente. Le temps et la puissance de la source de chaleur ne sont pas adaptées à une cuisinière conventionnelle Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
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