Guest ATable Posted July 26, 2009 Share Posted July 26, 2009 Pâtes de pommes de terre dans le moule à manquer silicone Pour 8 personnes : 2 pâtes brisées toutes prêtes (ou feuilletée si vous aimez) 1 kg de pommes de terres 40 cl de crème fraîche 2 petits oignons quelques brins de persil, sel et poivre 1 oeuf Retirez la grille du four et faites-le préchauffer Th 7/8 (220°C). Epluchez et coupez en rondelles avec l’Eminceur Plus les pommes de terres ne pas les laver mais bien les essuyer Hachez les oignons dans le Quick Chef. Dans le Bol Batteur 3 l, mélanger la spatule silicone les oignons aux pommes de terre et ajoutez les 3/4 de la crème le persil, sel et poivre. Posez le moule à manqué sur la grille froide du four ; puis garnir de pâte le moule piquez légèrement la pâte, déposez le mélange et recouvrir avec la deuxième pâte et soudez les bords. Faire une cheminée au centre et dorez au jaune d'oeuf. Faire cuire 45 à 50 min th 7/8 Après cuisson, découpez le couvercle et ajoutez le reste de la crème, replacez le couvercle et servez chaud. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
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