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Boulettes sucre aux trois viandes


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Ingrédients :

3 Lbs Trois viandes Haché (Boeuf, Porc, Veau) ou viande haché de votre choix.
1 tasse de Ketchup (Heinz)
3/4 tasse d'eau
2 c. a table de vinaigre blanc
2 c. a table de jus de citron
1 c. a thé de sel (au goût)
1 c. a thé de poivre (au goût)
1 c. a table de cassonade
1 c. a thé de moutarde sèche
2 c. a table de beurre
1/2 tasse de celeri haché
1/2 tasse d'oignons haché
4 gousses d'ail

Préparation :

Faire des boulettes de grosseur moyenne.

Faire revenir dans le beurre, les oignons,les gousses d'ail et le celeri

Faire cuire les boulettes.

Ajouter l'eau, et toute les autres ingrédients.

Laisser mijoter 20 minutes a feux doux.

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