Administrateur mediom1 Posted March 12, 2013 Administrateur Share Posted March 12, 2013 Filet de saumon au miel et à la moutarde Préparation: 15 minutes Cuisson: 15 minutes Portions: 4 Ingrédients 4 filets de saumon 1/3 tasse (85 ml) mayonnaise, légère 2 c.à soupe (30 ml) moutarde de Dijon 1 c.à soupe (15 ml) miel 1 c.à thé (5 ml) moutarde de Meaux 1 c.à thé (5 ml) eau 1/2 c.à thé (2 ml) assaisonnement au chili 1 pincée piment de Cayenne 1 c.à thé (5 ml) jus de citron Méthode 1 Mesurer les ingrédients. 2 Bien mélanger tous les ingrédients ensemble sauf le jus de citron. 3 Badigeonner les filets de saumon avec la préparation. Par la suite, cuire au four à 425 F. environ 12 minutes. 4 Servir accompagné du jus de citron. On peut réserver une partie du mélange pour servir en accompagnement avec le saumon. Quote À la gang, on sait tout. Mediom1-Administrateur Link to comment Share on other sites More sharing options...
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