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Filet de saumon au miel et à la moutarde


mediom1
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Filet de saumon au miel et à la moutarde

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 15 minutes

Portions: 4

Ingrédients

4 filets de saumon

1/3 tasse (85 ml) mayonnaise, légère

2 c.à soupe (30 ml) moutarde de Dijon

1 c.à soupe (15 ml) miel

1 c.à thé (5 ml) moutarde de Meaux

1 c.à thé (5 ml) eau

1/2 c.à thé (2 ml) assaisonnement au chili

1 pincée piment de Cayenne

1 c.à thé (5 ml) jus de citron

Méthode

1 Mesurer les ingrédients.

2 Bien mélanger tous les ingrédients ensemble sauf le jus de citron.

3 Badigeonner les filets de saumon avec la préparation. Par la suite, cuire au four à 425 F. environ 12 minutes.

4 Servir accompagné du jus de citron.

On peut réserver une partie du mélange pour servir en accompagnement avec le saumon.

                                         À la gang, on sait tout. 

 

                             Mediom1-Administrateur

 

 

 

 

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