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Brochettes de crevettes barbecue a  l'ananas


mediom1
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  • Administrateur

Brochettes de crevettes barbecue à l'ananas Image IPB

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préparation: 10 min

prêt en : 16 min

portions: 2

Ce qu"il vous faut!

6 grosses crevettes (1/4 lb/115 g), décortiquées et déveinées

6 morceaux d' ananas frais (de 1 1/2 pouce)

6 morceaux de poivron vert (de 1 1/2 pouce)

6 quartiers d' oignon (1 pouce de largeur)

1/4 tasse de sauce BarBQ à la cassonade KRAFT

1/8 c. à thé de gingembre moulu

Ce qu"il faut faire!

PRÉCHAUFFER le barbecue à feu mi-vif. Préparer deux brochettes doubles, c'est-à-dire disposer par paire quatre longues piques de bois sur un plan de travail propre.

ENFILER les crevettes sur deux piques à la fois en intercalant les morceaux d'ananas, de poivron et d'oignon (vous obtiendrez deux brochettes doubles). Mélanger bien ensemble la sauce BarBQ et le gingembre.

GRILLER les brochettes de 4 à 6 min ou jusqu'à ce que les crevettes soient roses; tourner et badigeonner de sauce de temps à autre.

Trucs des Cuisines

Substitut

Remplacez les crevettes par des poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de 1 pouce.

Remarque

Si vous utilisez des brochettes en métal, ne les doublez pas.

                                         À la gang, on sait tout. 

 

                             Mediom1-Administrateur

 

 

 

 

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