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Soupe au chou et autres légumes


Guest ATable
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Comme il me restait du chou dans le frigo, j'ai décidé de faire une petite soupe rapide, j'ai pris ce qu'il me restait de légumes et hop! dans la casserole, cela à donner cette bonne soupe que je vais déguster avec plaisir, le fait de mélanger deux sortes de bouillons apporte une saveur spéciale, rapide et bon que demander de plus.

3 1/2 tasses de bouillon de boeuf (870ml)
3 1/2 tasses de bouillon de poulet (870ml)
3 carottes moyennes en rondelles
1 belle branche de céleri avec les feuilles en petits morceaux
1 tasse de rutabaga en cubes (250ml)
3 tasses de chou vert en petits morceaux (750ml)
sel et poivre au goût
1 pincée de thym sec
1 pincée de sel de céleri

Mettre le tout dans une casserole, amener à ébullition, réduire le feu, couvrir et laisser cuire pendant 40 minutes, servir
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