Soupe au poulet et aux tomates de viviane de Baddy

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Soupe au poulet et aux tomates de viviane de Baddy

 

Par Baddy Photo Baddy

Voici une recette de soupe qui nous réconforte quand le printemps vient de commencer, j'adore les soupes aux légumes et elle est super bonne cette recette.

environ 4 portions

6 tasses de bouillon de poulet (moi bovril liquide au poulet)

3 branches de céleri avec feuilles coupées en morceaux

3 carottes coupées en rondelles

1/4 tasse de pâte Anellini non cuites (petites pâtes en cercle)

1/2 tasse de tomates en dés ou morceaux avec jus de marque Aurora

1/2 tasse de poulet cuit coupé en petits morceaux

sel et poivre

1 c. soupe d'assaisonnements légumes jardinière Flavo Rice (ça donne du goût aux soupes, riz et sauce, on peut en trouver chez Costco)

Chauffer le bouillon, ajouter les autres ingrédients sauf les pâtes, amener à ébullition.

Ajouter les pâtes, mélanger, attendre de nouveau l'ébullition.

Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 30 minutes, rectifier l'assaisonnement si nécessaire.

moi je n'ai pas mis de sel à cause du bovril au poulet déja salé.