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Ailes de poulet barbecue


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1/2 tasse (125 ml) cassonade
1/2 tasse (125 ml) ketchup
2 c.à soupe (30 ml) sauce Worcestershire
1 c.à thé (5 ml) poudre de chili 2 pour des ailles 911
1/2 c.à thé (2 ml) origan
1/2 c.à thé (2 ml) poudre d'ail
1/2 c.à thé (2 ml) thym
1/2 c.à thé (2 ml) poudre d'oignon
Paprika, au goût
Sel, au goût
Poivre, au goût
Basilic, au goût
1 kg (2 1/8 lbs; 18 oz) ailes de poulet

[*:18iyrynt]Préchauffer le four à 375°F (190°C).

[*:18iyrynt]Mélanger ensemble tout les ingrédients sauf les ailes de poulet.

[*:18iyrynt]Laver et couper le bout des ailes. Éponger le poulet avec un essuie-tout.

[*:18iyrynt]Déposer les ailes sur une grille. Griller au four préchauffé à 375°F (190°C) pendant 10 minutes.

[*:18iyrynt]Retourner les ailes et les badigeonner généreusement avec la sauce. Poursuivre la cuisson pendant 15 à 20 minutes.

[*:18iyrynt]Badigeonner durant les 2 dernières minutes de cuisson.

[*:18iyrynt]Servir chaud avec le restant de sauce.
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