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Sauce bbq


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Sauce bbq

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3 c.soupe de beurre (45ml)

2 c.soupe de farine (30ml)

1 c.soupe de paprika (15ml)

1 c.soupe de moutarde sèche (15ml)

2 tasses de bouillon de poulet (500ml)

1/2 tasse de sauce chili (60ml)

1 c.soupe de sauce worcestershire (15ml)

Dans une casserole fondre le beurre.

Ajouter la farine et bien mélanger, poursuivre la cuisson en remuant jusqu'à ce que le mélange commence à dorer environ 2 à 3 minutes.

Ajouter le paprika, moutarde et mélanger, ajouter le bouillon, remuer et amener à ébullition.

Ajouter le reste des ingrédients et laisser mijoter 10 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe

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