Guest Posted August 29, 2009 Share Posted August 29, 2009 Sauce bbq 3 c.soupe de beurre (45ml) 2 c.soupe de farine (30ml) 1 c.soupe de paprika (15ml) 1 c.soupe de moutarde sèche (15ml) 2 tasses de bouillon de poulet (500ml) 1/2 tasse de sauce chili (60ml) 1 c.soupe de sauce worcestershire (15ml) Dans une casserole fondre le beurre. Ajouter la farine et bien mélanger, poursuivre la cuisson en remuant jusqu'à ce que le mélange commence à dorer environ 2 à 3 minutes. Ajouter le paprika, moutarde et mélanger, ajouter le bouillon, remuer et amener à ébullition. Ajouter le reste des ingrédients et laisser mijoter 10 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
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