Tilapia aux noix et à l'érable

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Préparation : 15 min

Cuisson : 10 min

Portions : 4

Cette recette est : Publique

Catégorie : Poissons

Ingrédients

4 filets de tilapia de 100 g (3 1/2 oz)

1/2 tasse de jus d’orange

4 c. à thé d’huile d’olive

4 gousses d'ail hachées

1/2 tasse d’oignons hachés

4 tranches de prosciutto en petits morceaux

1/2 tasse de noix de Grenoble hachées

8 c. à thé de sirop d’érable

Poivre au goût

Étapes

Étape 1:

Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).

Étape 2:

Mettre les filets de tilapia dans un plat de cuisson, arroser de jus d’orange et cuire au four environ 8 minutes, ou jusqu’à ce que la chair devienne opaque et qu’elle se défasse à la fourchette.

Étape 3:

Pendant ce temps, dans une poêle, chauffer l’huile d’olive et y faire revenir l’ail, les oignons, le prosciutto et les noix quelques instants.

Étape 4:

Ajouter le sirop d’érable, poivrer et bien mélanger.

Étape 5:

Garnir le filet avec la préparation et servir immédiatement.