Saumon à l'érable et à la moutarde de Cuisinière1

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Saumon à l'érable et à la moutarde de Cuisinière1

 

Saumon à l’érable et à la moutarde

Source:Becel

professionnels de la santé

Préparation 10 minutes Temps de cuisson 12 minutes Donne 4 portions

Temps de cuisson 12 minutes

Donne 4 portions

1 lb filet de saumon coupé en 4 morceaux

¼ tasse (60 mL) de margarine Becel Or, fondue

¼ tasse (60 mL) sirop d’érable

4 c. (20mL) à thé moutarde de Dijon

1 c. (5mL) à thé de sauce soya à teneur réduite en sodium

Préparation:

Préchauffer le four à 425 °F (220 °C).

Disposer le saumon dans un plat de cuisson de 8 po (20 cm).

Chauffer au micro-ondes la margarine Becel® Or à intensité ÉLEVÉE jusqu’à ce qu’elle ait fondu, environ 15 secondes.

Ajouter le sirop d’érable, la moutarde de Dijon et la sauce soya. Napper le saumon. Étape 3 Cuire au four jusqu’à ce que le saumon s’effrite avec une fourchette, environ 12 minutes. Servir, si désiré, avec du riz chaud et des légumes. -

Source: Cuisinière1