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Club sandwich à la goberge

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  • Administrateur

[TABLE][TR][TD]Image IPB [/TD][/TR][/TABLE]Club sandwich à la goberge

Préparation: 25 minutes

Cuisson: 5 minutes

Portions: 2


1/2 tasse (125 ml) goberge

2 c.à soupe (30 ml) oignons

1/2 tasse (125 ml) salade

1 c.à soupe (15 ml) mayonnaise

2 oeufs

4 tranches tomates

6 tranches pain, grillés et beurrés


1Mettre la goberge, l'oignon, la salade et la mayonnaise au robot culinaire ou hacher fin.

2Cuire dans une poêle les oeufs en prenant soin de crever le jaune.

3Montage : Étendre sur la première tranche de pain la préparation de goberge.

4Placer la deuxième tranche de pain, puis y déposer les tomates et l'oeuf.

5Couvrir de la troisième tranche de pain et servir avec des frites ou des croustilles.

N'hésitez pas à remplacer la goberge par du crabe ou du thon.

                                         À la gang, on sait tout. 







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