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Boulette de boeuf, fromage bacon


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500 gr de viande hachée -
- 1 œuf
- Biscotte émietté
- 20 boules de mozzarella salade
1/2 paquet de bacon, cuit et coupé en dés
- 2 cuillères à soupe de panure épicé
- Sauce barbecue

- Mélanger l'oeuf. la viande hachée, biscottes émietté et frotter à sec
- Mélanger jusqu'à ce que vous avez une bonne consistance
- Prendre un peu de la viande hachée et l'aplatir dans votre main
- Placez une boule de mozzarella au milieu et former en boule
- Rouler dans la paume de votre main jusqu'à ce que la surface devient lisse
- Rouler la boulette de viande dans une tranche de bacon
- Fumée les boulettes de viande dans le barbecue ou dans le four a 180 degrés Celsius ou 350 degrés Fahrenheit. Cela prendra environ 15 à 20 minutes.
- Badigeonner de la sauce barbecue et laissez-le reposer sur le barbecue pendant 5 minutes

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