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Recette Grand-père au sirop d'érable de Choupette37


mediom1
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  • Administrateur

Recette Grand-père au sirop d'érable de Choupette37

Auteur :
Date de publication :
Grand-père au sirop d érable de choupette37
Photo : Choupette37
  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 20 min
  • Temps total : 35 min
  • Portions : 6

Ingrédients

  • Pâte :
  • 1 tasse farine tamisée
  • 2 c. à thé poudre à pâte
  • 1/4 c. à thé sel
  • 2 c. à table shortening végétal
  • 1/2 tasse lait
  • Sauce :
  • 2 tasses cassonade
  • 2 tasses eau
  • 1 c. à thé essence d'érable

Préparation

  • Étape 1

    Placer dans une casserole la cassonade, les 2 tasses d'eau et 1 c. à thé d'essence d'érable. Faire bouillir 3 minutes.

  • Étape 2

    Pour les grands-pères, tamiser la farine, la poudre à pâte et le sel.

  • Étape 3

    À l'aide de 2 couteaux, incorporer le shortening et briser le mélange en grumeaux.

  • Étape 4

    Ajouter le lait promptement en manipulant le moins possible.

  • Étape 5

    Laisser tomber la pâte par cuillères dans le chaudron dans le sirop bouillant.

  • Étape 6

    Couvrir la casserole et faire cuire à feu moyen 20 minutes sans découvrir.

Commentaire de l'auteur

Très bon, servir avec une crème fouettée ou au choix.

                                         À la gang, on sait tout. 

 

                             Mediom1-Administrateur

 

 

 

 

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