Guest Posted January 29, 2011 Share Posted January 29, 2011 Brochettes de porc souvlaki Une excellente marinade qui donne un très bon goût au porc. 1.5 livre. de filet porc en cube 4 c. à thé huile d'olive 1 c. à thé cari en poudre 1 citron pressé (mis 1 c. à soupe) 4 gousses d'ail émincées 1 c. à soupe origan frais haché (1 c. à thé séché) 1 c. à soupe persil frais haché (1 c. à thé séché) 1 c. à soupe moutarde de dijon Sel et poivre Mélanger tous les ingrédient ensemble et faire mariner toute une journée ou 2 jours. Embrocher avec ou sans légumes et faire cuire sur le barbecue ou dans le four. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
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