Macaroni italien à la Sylvain

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Macaroni italien à la Sylvain

Ingrédients

450 g de viande hachée maigre

2 saucisses italiennes douces sans la peau

1 oignon haché finement

2 gousses d'ail hachées

2 cannes de crème de tomate commerciales

2 tasses de macaronis

150g de mozzarella

150g de cheddar doux

1/2 tasse d'eau

Huile d'olive

Sel et poivre au goût

épices à steak au goût (facultatif)

Étapes

1

Faire cuire les macaronis dans l'eau bouillante. Pendant ce temps, dans un peu d'huile d'olive, faire dorer l'oignon,l'ail,le boeuf haché ainsi que les saucisses italiennes dans un poêlon à feu assez élevé. Ajouter sel, poivre et épices au goût.

2

Ajouter les 2 cannes de crème de tomates et 1/2 tasse d'eau et mélanger le tout. Laisser mijoter 5 minutes. Ajouter les macaronis et mélanger de nouveau. Laisser mijoter 5 minutes encore.

3

Vider le tout dans un plat en pyrex allant au four. Ajouter le mozzarella et le cheddar râpé.

4

Mettre au four environ 10 à 15 minutes à 375 ou jusqu'à ce que le fromage soit doré.