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Comment Faire Des Beignets À La Crème


jack
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Voici Comment Faire Des Beignets À La Crème ; Meilleurs Que Ceux De La Pâtisserie !

 
 

Ces délicieux beignets à la crème feront le bonheur de tous.recette beigne

Voici les étapes de la préparation :

  1. Dans un bol, mélangez 200ml de lait tiède et 20g de levure.recette pate
  2. Ajoutez 60g (4c. à soupe) de sucre, 75ml (75g) d’huile de tournesol, 2 œufs, le zeste (peau) de ½ orange et 1 c. à thé/café d’essence de vanille.
  3. Mélangez avec vos doigts, et en brassant, incorporez 550g (5 tasses) de farine en petites quantités.
  4. Pétrissez sur une surface enfarinée jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et élastique.
  5. Saupoudrez un peu de farine dans le fond d’un bol, déposez la pâte, et faites une incision en croix.recette pate 2
  6. Couvrez d’une pellicule de plastique et d’un linge, et laissez reposer de 2 à 3 heures dans un endroit chaud.
  7. Pétrissez à nouveau la pâte, et aplatissez avec un rouleau (jusqu’à obtenir cette épaisseur).recette pate 3
  8. Découpez des cercles (d’environ 8cm), recette pate 4déposez sur une plaque à cuisson recouverte de papier sulfurisé, couvrez d’une pellicule de plastique et d’un linge, et laissez reposer 30 minutes.recette pate 5
  9. Faites cuire dans l’huile chaude, en retournant à la mi-cuisson.recette pate 6
  10. Égouttez sur du papier essuie-tout (absorbant), et saupoudrez de sucre à glacer (sucre glace).
  11. Percez un trou avec le manche d’une cuillère en bois, recette beignetEt garnissez de crème pâtissière. Bon appétit !

 

 

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Le 5/18/2017 à 10:27 PM, jack a dit :

Voici Comment Faire Des Beignets À La Crème ; Meilleurs Que Ceux De La Pâtisserie !

 
 

Ces délicieux beignets à la crème feront le bonheur de tous.recette beigne

Voici les étapes de la préparation :

  1. Dans un bol, mélangez 200ml de lait tiède et 20g de levure.recette pate
  2. Ajoutez 60g (4c. à soupe) de sucre, 75ml (75g) d’huile de tournesol, 2 œufs, le zeste (peau) de ½ orange et 1 c. à thé/café d’essence de vanille.
  3. Mélangez avec vos doigts, et en brassant, incorporez 550g (5 tasses) de farine en petites quantités.
  4. Pétrissez sur une surface enfarinée jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et élastique.
  5. Saupoudrez un peu de farine dans le fond d’un bol, déposez la pâte, et faites une incision en croix.recette pate 2
  6. Couvrez d’une pellicule de plastique et d’un linge, et laissez reposer de 2 à 3 heures dans un endroit chaud.
  7. Pétrissez à nouveau la pâte, et aplatissez avec un rouleau (jusqu’à obtenir cette épaisseur).recette pate 3
  8. Découpez des cercles (d’environ 8cm), recette pate 4déposez sur une plaque à cuisson recouverte de papier sulfurisé, couvrez d’une pellicule de plastique et d’un linge, et laissez reposer 30 minutes.recette pate 5
  9. Faites cuire dans l’huile chaude, en retournant à la mi-cuisson.recette pate 6
  10. Égouttez sur du papier essuie-tout (absorbant), et saupoudrez de sucre à glacer (sucre glace).
  11. Percez un trou avec le manche d’une cuillère en bois, recette beignetEt garnissez de crème pâtissière. Bon appétit !

 

 

J'essaye demain et je m'en liche déjà les babines ?

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  • Modérateur

@jack c'est à faire cuir au four ou à la poêle?

 Hier m'a oublié. Aujourd'hui, j'existe. Demain, ne me connais pas !

 

Tuto pour poster film ou série.

https://www.zonenet.ca/index.php?/topic/191760-comment-poster-un-film-ou-série-sur-le-forum/

Lien direct pour m'envoyer un mp

https://www.zonenet.ca/index.php?/messenger/compose/&to= 29259

wIxXpno.png

 

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